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大柳珠美(著)、溝口徹(監修)
「認知症の予防&改善には『油の摂り方』が重要」という新論が話題を呼び、今「食」から認知症を予防&改善することに世間の関心が高まっています。 そこで、認知症を防ぐのに有効な栄養素とその食材、そして食べ方についての解説と実践法を、豊富なビジュアルで丁寧に解説します。 巻末には、紹介した食材を使ったレシピも収録。認知症最新情報をぎゅっと凝縮した一冊です。
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オーソモレキュラー栄養医学研究所(オーソモレキュラー.jp) Introducing orthomolecular approach in Japan
栄養素と食事による、心と身体に優しい治療法。それがオーソモレキュラー栄養療法
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大柳珠美(著)、溝口徹(監修)
「認知症の予防&改善には『油の摂り方』が重要」という新論が話題を呼び、今「食」から認知症を予防&改善することに世間の関心が高まっています。 そこで、認知症を防ぐのに有効な栄養素とその食材、そして食べ方についての解説と実践法を、豊富なビジュアルで丁寧に解説します。 巻末には、紹介した食材を使ったレシピも収録。認知症最新情報をぎゅっと凝縮した一冊です。
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オーソモレキュラー
医師ブログ・SNSオーソモレキュラー栄養療法を実践されているドクターの方々のブログ・SNSをご紹介
株式会社オーソモレキュラー.jpみんなの“欲しい”“行きたい”を形にする-株式会社オーソモレキュラー.jpのホームページです。わたしたちはオーソモレキュラー栄養療法をサポートします。