新・皮膚と栄養 皮膚は内臓（栄養）の鏡
甲子園栗木皮膚科クリニック 院長
栗木 安弘（著）
発売：2022年9月30日 /
価格：1,200円＋税
皮膚にスキンケアや保湿、皮膚科は保湿剤やぬり薬、だけじゃない。皮膚に必要なのは栄養。皮膚科医が語る分子栄養学。
目次 : 第１章 皮膚の機能と栄養（皮膚は内臓の鏡/ 皮膚の変化と診断 ほか）/ 第２章 栄養の知識（タンパク質/ タンパク質の必要量 ほか）/ 第３章 皮膚疾患と栄養（皮膚の状態と栄養/ 鉄不足による皮膚の変化 ほか）/ 第４章 全身疾患と皮膚（鉄欠乏性貧血/ 肝臓 ほか）/ 第５章 食事、サプリメント、検査データ（食事に関して/ 栄養療法での食事 ほか）