オーソモレキュラー栄養療法の正しい理論、生化学（主に血液検査）データの解釈、メディカルサプリメントの適切なアドバイス、病態別栄養アプローチ、糖質制限の理論と実践方法、食事指導の実際・・・これらすべてを網羅して学べるテキストをご用意いたしました。
※ご紹介している教科書は、第１期〜第３期で使用したものです。第４期以降は刷新した教科書になります。
（以下は従来の教科書のご紹介です。）
約８００ページにおよぶメインテキストに加え、毎回の補足資料も併せ、１,０００ページを超える情報量で我が国随一の講座を体現！
本文とともにイラストや図および写真を多数掲載し、最高峰の学術理論や最新の医学情報をより分かりやすくまとめています！
専用バインダーで、各回を自由にファイリング可能！
オーソモレキュラー栄養療法を本格導入しているプロフェッショナルな医師（M.D.）からも、
「自分も欲しい！」という熱烈なご評価をいただきました！